パティシエの宮川

クリスマスには注文が殺到してしまうので早めの注文を!

 

失礼ながらカサミンゴーをカミサンゴーだと読んでしまいました。

 

 

カサミンゴーというのは洋菓子の店の名前だということでケーキを色々販売しているそうです。

 

 

まずは通販もしているとのことで、配送はちゃんと型崩れをしないように届けてくれるのかなとクリスマスケーキのあの事件のことを思い出して心配になってしまいました。

 

 

さすがにあのようなことはないとは思いますが気になってしまいます。

 

 

ちなみにケーキはケーキでも誕生日ケーキの専門店だそうです。パティシエの宮川さんという方は10歳の頃から独学でドイツ語を勉強していたようでびっくりしました。

 

 

ドイツ語なんてかなり難しいのに凄く勉強熱心な子供だったのでしょうね。

 

 

しかも16歳という若さでオーストリアの洋菓子店で修業を始めたということです。

 

 

この方のお父さんの職業もシェフということで、子供は親の背中を見て育つものですね。

 

 

でも父親のレストランを継ぐのではなくて洋菓子店を作るというのは凄いと思いました。

 

 

確かにケーキの写真を見ていると日本のケーキ屋さんで売られている物とは違っていて外国のケーキっぽいと思いました。

 

 

外国とは言ってもアメリカのような甘ったらしい感じではなくてヨーロッパ系の物という感じがします。

 

 

価格は高いですが、日本のケーキでもホールケーキは結構高いのでそれを考えればそこまで高くはないかも知れません。

 

 

いちごもこれだけふんだんに使っている物は日本のケーキではなかなかないような気がしました。

 

 

しかもチーズケーキにいちごというのが私の中ではそういうイメージがありませんでした。

 

 

誕生日ケーキを売りにしているみたいですが、でもクリスマスの日には注文が殺到しているという投稿がされていたのでクリスマスケーキに注文する人も多かったのでしょうね。

 

 

ケーキ1つ作るのに6時間以上かかるということです。

 

 

本当に大変だからこの値段なのかも知れませんが、6時間以上も掛かるのであればもっと価格を高くしてもいいのでは?と思いました。

 

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